La Terre et la Mer dans votre restaurant à Angers

Tous nos plats et desserts sont faits maison

Nos entrées au choix

Foie Gras de Canard : Mi-cuit maison et chutney d'abricot au cacao amer

Voyages en Asie Canelloni Saumon fumé maison Homard façon sushi et fond sablé

Marguerite de Melon rouge gorges Framboises fraîches et jambon Serrano

Menu végératien possible

Entrée végétarienne/végétalienne suivant la saison

Nos plats au choix

Le Sandre : Cuit à la vapeur, juliennes de légumes et beurre blanc maison

Filet de Bar rôti  sur peau émulsion huile vierge Thaï au citron vert

Le filet de bœuf Français Rouge des Prés : jus lié foie aux trois poivres

Souris d'Agneau confite maison 11h et son jus épicé au romarin

Menu végétarien possible

Plat chaud végétarien/végétalien selon l'inspiration du Chef

Assiette de fromages affinés ou Dessert

  • 2 Plats : 28€ (Entrée Plat ou Plat Dessert)
  • 3 Plats : 38€ (Entrée Plat Dessert) - Supplément fromage 4,50€
  • Horaires de Service :
  • Du samedi au dimanche midi.